Receta de arroz con piña

La receta de arroz con piña es una de las más populares de Puerto Rico. Se dice que el arroz con piña es uno de los platos más representativos de la comida puertorriqueña.

La receta de arroz con piña se hace con arroz blanco, piña en rodajas, cilantro, ajonjolí, aceite de oliva, sal y pimienta. Se puede acompañar con carne o pollo, pero también se puede comer solo.

Ingredientes para receta de arroz con piña

• 1 taza de arroz
• 1/2 taza de piña en cubos
• 1 cucharada de aceite de coco
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de agua

Procedimiento

1. Precalienta el aceite de coco en una olla a fuego medio.
2. Añade el arroz y saltea hasta que esté dorado.
3. Agrega la piña y el agua. Tapa la olla y deja hervir.
4. Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté cocido.
5. Sirve caliente.

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