Receta de helado de chocolate casero fácil sin nata

Este helado se caracteriza por su cremosidad y su sabor intenso a chocolate. Se trata de una receta ideal para aquellos que desean preparar un postre delicioso y sin mucha complicación.

La receta de helado de chocolate casero fácil sin nata es perfecta para disfrutar en familia. Aquí te daremos sus ingredientes y procedimiento.

Ingredientes

• 4 tazas de leche
• 1 taza de azúcar
• 6 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 huevos

Procedimiento receta de helado de chocolate casero fácil sin nata

1. Calentar la leche en una cacerola a fuego medio.
2. Añadir el azúcar y el cacao en polvo, y mezclar hasta que estén completamente disueltos.
3. Retirar del fuego y añadir la vainilla.
4. Batir los huevos y mezclar con la leche caliente, sin dejar de batir.
5. Volver a poner la mezcla en la cacerola y cocinar a fuego medio, removiendo constantemente hasta que la mezcla espese y cubra el dorso de una cuchara.
6. Pasar la mezcla por un tamiz y dejar enfriar.
7. Verter en una heladera y dejar congelar durante unas horas.

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