Receta de menestra de verduras con carne

Receta de menestra de verduras con carne

La menestra con carne es una de las mejores recetas para la ocasión. Es un platillo típico de la comida española y se puede preparar con carne de pollo, cerdo o ternera. La carne se cocina con verduras y legumbres, y se sirve con arroz.

Quédate para conocer cuáles son los ingredientes y el paso a paso de la receta de menestra de verduras con carne.

Índice
  1. Ingredientes
  2. Procedimiento de la receta de menestra de verduras con carne

Ingredientes

  • 1 kg de carne de vaca
  • 1 cebolla
  • 3 zanahorias
  • 2 tomates
  • 1/2 kg de arvejas
  • 1/2 kg de papas
  • 1/2 kg de maíz
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal y pimienta

Procedimiento de la receta de menestra de verduras con carne

  1. Cortar la carne en trozos y reservar.
  2. Picar la cebolla y las zanahorias y sofreír en una olla con el aceite.
  3. Agregar la carne y dejar cocinar hasta que esté dorada.
  4. Añadir los tomates, las arvejas, las papas y el maíz.
  5. Condimentar con sal y pimienta.
  6. Dejar cocinar a fuego lento hasta que estén todos los ingredientes cocidos.

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